Einfach, gesund, lecker: vivello macht Appetit auf mehr.

Gesunde Ernährung ist untrennbar mit einer höheren Lebensqualität verbunden. Körperliche Beschwerden können dadurch gelindert oder sogar vermieden werden. Auch die geistige Energie wird wesentlich durch unser Essverhalten bestimmt. Kleine Veränderungen tragen schon wesentlich zur Verbesserung Ihres Wohlbefindens bei:  Bevorzugen Sie ballaststoffreiche Nahrung mit komplexen Kohlenhydraten (z. B. Vollkornprodukte, Kartoffeln, Naturreis, Hülsenfrüchte). Bei regelmäßigem Verzehr lassen sich Verstopfung, Übergewicht und Herz-Kreislauferkrankungen lindern, da Ballaststoffe Fette binden und länger sättigen. Fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag, möglichst naturbelassen aus regionalem Anbau – so lautet die Empfehlung der Deutschen Krebsforschung. Eine Handvoll entspricht einer Portion, ob als Rohkost, Auflauf, Sauce oder Saft verarbeitet. Mehr dazu unter www.5amtag.de Kalzium für die Knochen – besonders Frauen sind aufgrund altersbedingter Hormonumstellungen gefährdet für Osteoporose. Gesunde Knochen sind auch ein Bestandteil der Sturzprophylaxe. Viel Kalzium steckt in Milch, Joghurt, Käse, Sojabohnen, Brokkoli, Grünkohl und Mineralwasser (Angaben auf Etikett beachten). Vorsicht bei tierischen Fetten: Der Verzehr von Butter, Sahne, Wurst und fetthaltigem Käse ist einzuschränken. Empfehlenswert sind Margarine und hochwertige Pflanzenöle (z. B. Raps-, Oliven- und Sojaöl), die zellschützend wirken. Wertvolle Omega-3-Fettsäuren liefert Fisch. Tipp: Im Handel sind viele leckere, fettarme Soja- und Fleischersatzprodukte erhältlich. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung warnt: Weil das Durstempfinden im Alter abnimmt, ist besonders auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu achten. Mindestens 1,5 Liter in Form von Mineralwasser, Tee oder Saftschorlen sollten Sie pro Tag trinken. Flüssigkeitsmangel kann sich durch Schwindel, Müdigkeit oder Verwirrtheit bemerkbar machen und zu Kreislauf- und Nierenversagen führen. Tipps zur Ernährung bei Diabetes, Gicht, Osteoporose und weiteren Krankheiten gibt das Deutsche Grüne Kreuz unter: www.dgk.de Essensrichtlinien speziell für Senioren finden Sie auf der Website der Deutschen Gesellschaft für Ernährung: www.dge.de

Genussvoll in die Praxis umgesetzt.

Ältere Menschen haben oft Probleme, diese Kenntnisse auf ihr Essverhalten zu übertragen. Hier unterstützt vivello. Durch gemeinsames Einkaufen von Lebensmitteln und der Zubereitung gesunder, nahrhafter Mahlzeiten. Alle vivello Mitarbeiter sind im Bereich Ernährungslehre geschult und wissen, wie sich Diäten oder ärztliche Verordnungen fantasievoll in der Küche umsetzen lassen. Sie werden überrascht sein, wie abwechslungsreich ausgewogene Ernährung schmecken kann. Von der Theorie zur Praxis – mit vivello ein leichter Schritt. Damit kann eine Ernährungsumstellung auf lange Sicht erfolgreich fortgeführt werden. Ohne großen Zeitaufwand, aber mit viel Genuss. Denn Ihre Gesundheit ist Ihr wichtigstes Gut.